ルワンダ・浅煎り・ウォッシュド
オレンジを思わせる華やかな香りと、紅茶のように軽やかな後味。エチオピアより穏やかで飲みやすい、アフリカ系スペシャリティの注目株です。
中細挽き・蒸らし30秒。細めに注ぐとオレンジのような明るい酸が綺麗に出ます。
柑橘の風味どうしが重なり、豆のジューシーさが際立ちます。
紅茶のような軽やかさが焼き菓子の素朴な甘さに寄り添います。