エチオピア・浅煎り・ナチュラル
グジはエチオピア南部の高地を代表する銘産地。ナチュラル精製ならではの完熟ベリーやピーチを思わせる甘さと、華やかで濃密な香りが際立つ一杯です。
中細挽き・蒸らし30秒。低めの湯温で淹れると果実味と香りが綺麗に出ます。
果実感どうしが重なり、豆のフルーティさが際立ちます。
クリームの甘さがピーチのような果実味とやさしく調和します。