スペシャリティ

コロンビア デカフェ

コロンビア中煎りウォッシュド

スペシャルティグレードの豆を、薬品を使わないスイスウォーター製法でカフェイン除去(99.9%)。キャラメルのような甘さはそのままに、夜でも安心して楽しめます。

おすすめの淹れ方

器具
フレンチプレス
湯温
90℃
豆:湯
1:15
時間
4分00秒

中粗挽き。浸漬式でじっくり淹れると、まろやかな甘さを丸ごと引き出せます。

味わい

酸味
2
甘み
4
苦味
2
コク
3
キャラメルまろやかカフェインレス

フードペアリング

ガトーショコラ

夜のデザートタイムに、濃厚な甘さを受け止めるまろやかさが合います。

バニラアイス

アフォガート風に垂らしても。カフェインを気にせず楽しめる組み合わせです。