コロンビア・浅煎り・ウォッシュド
希少なピンクブルボン種。パイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルな果実味に、ハチミツのような濃密な甘さが華やかに広がります。
中細挽き・蒸らし30秒。トロピカルな甘さを活かすため湯温は高すぎないように。
トロピカルフルーツの風味が重なり、甘さがふくらみます。
果実の甘酸っぱさとハチミツのような甘みが好相性です。