スペシャリティ

ブラジル セラード

ブラジル中煎りナチュラル

香ばしいナッツとミルクチョコのやさしい甘さ。ミルクを合わせても崩れない安定感があります。

おすすめの淹れ方

器具
ペーパードリップ
湯温
92℃
豆:湯
1:14
時間
3分00秒

中挽き。少し濃いめに落とすとカフェオレにも最適です。

味わい

酸味
2
甘み
4
苦味
3
コク
3
ナッツミルクチョコまろやか

フードペアリング

バタートースト

香ばしさどうしが重なる、定番の朝食ペアリング。

ビスコッティ

ナッツの風味が同調し、浸して食べても美味しい相性。